Sensoplastyka to metoda łącząca terapię i edukację, oparta na twórczych zabawach plastycznych z użyciem bezpiecznych, często jadalnych produktów o różnych fakturach, barwach i zapachach. Dzięki niej dziecko ma możliwość wszechstronnego rozwoju – rozwija kreatywność, wyobraźnię, sprawność manualną, a także wspiera procesy integracji sensorycznej oraz kształtowanie kompetencji emocjonalnych i społecznych.